Salade d'agrumes

La moitié d'une orange goûte aussi sucré qu'une orange entière.

Johann Wolfgang von Goethe

Une salade pleine de vitamines pour contrer l'hiver.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1/2 salade iceberg
• 1/2 orange
• 1 clémentine
• 1/4 pomelos
• 1/4 pamplemousse rose

Préparation : 

• Laver la salade et disposer des feuilles dans le fond de deux assiettes.
• Éplucher les fruits et en retirer la chair. Les couper en petits dès et les mettre dans votre salade.
• Accompagner d'une vinaigrette. Le plein d'énergie est assuré!