Couper et hacher les gousses d'ail avec l'oignon. Mélanger avec une pincée de piment, et une cuillère à café de gingembre en poudre. Saupoudrer d'un peu de paprika.
Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Couper les tomates en petits dès et les ajouter au mélange. Saler et poivrer.
Pendant ce temps faire précuire à l'eau le saumon frais. Attendre la première ébullition avant de sortir le poisson de l'eau.
Dans la poêle ajouter le poisson coupé en morceau avec un verre d'eau.