750 grammes
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Le Chaudron de Catakombes

Ne laissez plus la cuisine vous hanter!

Dentelle comestible

Pendant longtemps j'ai imaginé que toutes les pâtissières avaient les cheveux en sucre, blond vénitien ou roux, le visage recouvert de sucre-glace, les lèvres comme des cerises confites, les yeux entourés de réglisse et le cou enroulé de papier dentelle.

Coffe

Voici une super idée déco comestible, et très simple à réaliser.

Voici une super idée déco comestible, et très simple à réaliser.

Ingrédients :
  • Sucre dentelle prêt à l'emploi 

     

Ustensiles : 
  • Tapis silicone empreintes dentelle 
  • Spatule de pâtisserie
Préparation : 
  • Bien mélanger le sucre dentelle dans son pot.
  • A l'aide d'une spatule, remplir les empreintes du tapis en silicone en veillant à bien garnir les motifs. Enlever l'excédant.
  • Laisser sécher à l'air libre au moins 8h.
  • Vérifier que le sucre soit bien sec et démouler délicatement.

 

 

Pour le sucre dentelle prêt à l'emploi, j'ai choisi la marque PatisDecor (pour ne pas changer^^). Compter environ 11 euros pour les 200 g.

Il existe une multitude de tapis à empreinte dentelle en silicone, et à des prix très variés.

Faites vous plaisir!

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