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Le Chaudron de Catakombes

Le Chaudron de Catakombes

Ne laissez plus la cuisine vous hanter!

Salade d'Octobre

Il y a longtemps que j'ai compris, l'ignorance est plus dangereuse qu'une grenade dégoupillée.

Valérie Tong Cuong

Une salade de saison pleine de vitamines.

Une salade de saison pleine de vitamines.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • Mélange de jeunes pousses de salades
  • 1 orange
  • 1/2 pamplemousse
  • 1/2 grenade
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • huile d'olive

Préparation : 

  • Laver la salade et la mettre au fond d'une assiette creuse.
  • Ajouter quelques dès d'orange, de pamplemousse, de pomme et de poire. Parsemer de graines de grenade.
  • Assaisonner avec de l'huile d'olive ou une sauce vinaigrette légère.

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