Cookies aux pépites de chocolat

14/06/2016 19:30

Et c'est ainsi que le cookie s'émiette !

Bruce tout puissant

Ingrédients (pour 20 cookies) :

200 g de pépites de chocolat noir
1 sachet de levure
2 cuillères à café de sel
300 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
2 gros œufs
100 g de sucre
100 g de beurre

Préparation :

Faire ramollir le beurre au micro-ondes. Il doit être mou et non fondu.
Mélanger le beurre, les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure. Incorporer les pépites de chocolat.
Faire des petites boules de pâte à cookies et les disposer sur du papier sulfurisé. Les aplatir légèrement avec la paume de la main.
Enfourner 10 à 12 min, à 180°C.

Vous pouvez remplacer les pépites au chocolat noir par des pépites au chocolat blanc ou au lait. Vous pouvez aussi ajouter des noix de pécan, du pralin, des noisettes, des smarties.... Sans oublier des colorants pour amuser les enfants!