Salade de Fruits Jaunes

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
Tu plais à mon père, tu plais à ma mère
Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
Un jour ou l'autre il faudra bien
Qu'on nous marie

Bourvil

Avec cette chaleur soudaine, impossible de garder des fruits sans les voir pourrir rapidement. La solution? La salade de fruits!

Ingrédients :

• Mangue
• Abricots
• Pêches jaunes
• Nectarines jaunes
• Citron

Préparation :

• Rien de plus simple aujourd'hui! Éplucher tous les fruits et les couper en dés (pour ce qui est récupérable).
• Ne rajouter aucun sucre, car les fruits passés, voire très mûrs se concentrent plus en sucre.
• Mélanger dans un saladier et asperger du jus d'un citron pour ne pas que les fruits noircissent.
• Mettre au réfrigérateur pendant 1 h.
• Servir frais.